Pêche
Jugon-les-Lacs - Commune nouvelle 22270
Le 15/07/2025
Accompagné(e) d’un animateur pêche, vous découvrirez le matériel et toutes les astuces avant de prendre vos premiers poissons. Matériel fourni, droit de pêche inclus. Effectif limité, inscription obligatoire. Prévoir des chaussures fermées, pas de bottes, et des vêtements adaptés à la météo du jour. Pour enfants et adultes ; à partir de 3 ans (- de 8 ans accompagné(e) d’un adulte non payant).
Marché
FORGES-LES-EAUX 76440
Le 19/06/2025
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..
Marché, Repas - Dégustation
Forges-les-Eaux 76440
Le 19/06/2025
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..
Exposition, Visites et circuits
Guilvinec 29730
Du 31/03/2025 au 27/06/2025
Avant ou après avoir visité librement notre nouvelle exposition "Embarquement Immédiat !" et avoir découvert le cheminement de la mer à l'assiette, assistez à la vente aux enchères des langoustines frétillantes et des poissons tout juste débarqués par les pêcheurs. Notre guide vous explique le fonctionnement des enchères et vous donne quelques anecdotes sur les poissons et crustacés. Je pense à ma petite laine pour la criée : seulement 6°C ! Je mets des chaussures fermées, le sol est humide. Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Créneaux à partir de 16h10. 45 minutes environ de visite de la criée + 1h30 de visite libre du centre.
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Hasparren 64240
Le 21/06/2025
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Repas - Dégustation, Marché, Bien-être
Hasparren 64240
Le 21/06/2025
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Pêche
Pléhédel 22290
Le 17/07/2025
Sortie de découverte de la pêche pour tous, accessible à partir de 3 ans. Découvrez le matériel et laissez vous guider par l'animateur qui vous dévoilera ses astuces pour attraper vos premiers poissons. Matériel et droit de pêche inclus. Les enfants de moins de 8 ans doivent être accompagnés (accompagnateur gratuit). L'inscription se fait auprès de la Maison Pêche et Nature.
Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Marché
Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800
Le 20/06/2025
Tous les vendredis matins, sur la place des Halles, vous retrouverez plusieurs producteurs locaux de fruits et légumes, œufs, crème, volailles, poissons, fruits de mer, etc. Idéal pour faire un appoint en fin de semaine !
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 21/06/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 21/06/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Atelier, Manifestation culturelle, Pour enfants
GASNY 27620
Le 21/06/2025
Pour clore notre thématique annuelle autour du Japon, vos bibliothécaires ont envie de vous apprendre à confectionner un koinobori pour vous amuser cet été ! C’est un cerf-volant en forme de carpe koï et il semblerait que ce poisson porte bonheur…
Atelier, Lecture - Conte - Poésie
Gasny 27620
Le 21/06/2025
Pour clore notre thématique annuelle autour du Japon, vos bibliothécaires ont envie de vous apprendre à confectionner un koinobori pour vous amuser cet été ! C’est un cerf-volant en forme de carpe koï et il semblerait que ce poisson porte bonheur…
Repas - Dégustation, Concert, Musique, Fête
Cazaunous 31160
Le 21/06/2025
19h apéro buvette sur place, 20h concert Les Poissons Rouge, 21h repas ( moules + frites ou saucisses + frites), 22h brandon.
Pêche, Randonnée et balade, Atelier
Chédigny 37310
Du 08/07/2025 au 15/07/2025
Venez découvrir les poissons de l'Indrois et vous initier à la pêche au coup. Les poissons seront relâchés à l'issue de l'animation. Prévoir des chaussures de randonnées ou bottes et des vêtements adaptés. Sur réservation.
Musique, Fête, Concert
Luzech 46140
Le 21/06/2025
Au menu, soirée spéciale 100% burgers ! Viande, poisson ou végé, il y en aura pour tous les goûts. Pensez à réserver votre table. Envie de juste boire un verre ? Profitez du concert côté bar avec notre carte de cocktails ! Il y en a pour tous les goûts.
Emploi
Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de notre Village Vacances Le Tarbesou 4*, vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?! Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de Marc et Montmija ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) CDD 5 mois du 28/04/25 au 30/09/25. Temps plein. **** Poste logé nourri ****
Emploi Négoce - Commerce gros
Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Description du poste Description de l'entreprise Commerce de gros en poissons frais, crustacés et coquillages. A destination de la restauration, hôtels, collectivités, etc... Description du poste Livraisons de poissons frais et produits de la mer aux professionnels. Vos principales missions : Charger et décharger le véhicule Assurer la livraison chez les clients Vérifier les documents de livraison Organiser le chargement en préparant (glacer et mettre les couvercles sur les caisses) les marchandises Mettre le moteur en route pour gérer le froid et ainsi respecter la chaine de froid Vérifier et comparer le bon de livraison avec la marchandise conditionnée et la présence d'étiquette de traçabilité obligatoire Charger les caisses en fonction de l'ordre de livraison Vérifier l'état de fonctionnement du véhicule et les niveaux S'identifier au moyen de badge de géolocalisation Les activités de production, dans un atelier de production. Effectuer la transformation des produits et conditionner les commandes selon les demandes clients et le respect des règles d'hygiène, de sécurité et les consignes de traçabilité. Votre profil : Vous êtes capable de travailler en équipe Vous[...]
Emploi
Auzat, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
Cuisinier / Cuisinière AUZAT (09220) Au sein de notre Auberge, vous serez amené à cuisiner des plats chauds et froids à partir de produits frais et de saison. Vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparé et assurez la qualité des présentations. Vous vous adaptez à la clientèle. Vous aimez travailler en équipe. Profil recherché : Formation : CAP, BEP ou équivalent Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer les desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Julien-en-Genevois, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Recherche employé(e) polyvalent(e) de cuisine pour compléter l'équipe du restaurant MAHANA POKE à Saint-Julien-en-Genevois (74). Mahana Poke est un restaurant de restauration rapide hawaiienne proposant des pokés bowls (plats froids à base de riz, poissons, légumes). Tous nos produits sont frais, bons pour la santé et préparés sur place. Tu n'as pas beaucoup d'expérience en restauration ? Aucun souci, une formation de quelques jours t'apprendra à préparer nos produits ! TES MISSIONS L'employé de cuisine est garant de la production journalière du restaurant ; Il s'assure de la qualité des produits, pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients. - Éplucher et découper les fruits et légumes - Découpe du poisson (saumon, thon..) - Préparer la liste des aliments à commander - Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Étiqueter et stocker les produits - Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements - Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service - Occasionnellement : Encaissement des commandes, préparation des sacs pour les commandes à emporter, conception des pokés en fonction des tickets TON[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Loué, 72, Sarthe, Pays de la Loire
PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son agence de SABLE SUR SARTHE, un(e) cuisinier/cuisinière (H/F) pour son client spécialisé dans la restauration collective. Le poste est basé à 20km de Sablé sur Sarthe. Poste à pourvoir en intérim. Nous recherchons pour un de nos clients, un(e) cuisinier(e) de collectivité. À partir de menus établis vous cuisinerez en liaison chaude Vos missions principales sont : - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher...) - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Éplucher des légumes et des fruits Vous travaillez du lundi au vendredi soit de 7h à 14h30. Poste à pourvoir en intérim Profil recherché : - Diplôme et/ou expérience en tant que cuisinier. - Dynamique - Travail en équipe - Rigueur - Maitriser les normes d'hygiène et HACCP Vous êtes cuisinier/cuisinière et souhaitez participer à la construction de l'accompagnement d'aujourd'hui et de demain ? Rejoignez la team Partnaire ! Postulez ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui[...]
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Sequestre, 81, Tarn, Occitanie
Le magasin Intermarché de LE SEQUESTRE, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, recrute 1 Vendeur en alimentation H/F. Description du poste : Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayon Boucherie traiteur poisson, vous accueillez et renseignez les clients au sein d'un rayon nécessitant une préparation et /ou un conditionnement spécifique du produit (viande poisson traiteur), Vous assurez la vérification en surveillant la rotation et la qualité des produits Vous Disposez et présentez les produits , assurez l'étiquetage et la fiche produits informations légales Vous Assurez la propreté du rayon et du laboratoire concerné Vous Assurez la conservation du stock dans les meubles et les réserves appropriés. Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Si vous vous reconnaissez dans ces quelques lignes, alors cette mission est faite pour vous !
Emploi Agroalimentaire
Port, 97, La Réunion, -1
Vous effectuerez le conditionnement de poisson, la mise en sachet, la pesée. Vous effectuerez également la découpe de poisson et le décartonnage de produits. Vous travaillerez dans des conditions de froid. Les heures sont modulables en fonction des heures d'arrivée du bateau. 6h-13h avec une pause d'une demi heure à 09h 06h-14h avec une pause d'une demi heure à 10h
Emploi Restauration - Traiteur
Landévennec, 29, Finistère, Bretagne
Missions : Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer des ustensiles de cuisine Préparer un plan de travail Éplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Mélanger des produits et ingrédients culinaires Doser des ingrédients culinaires Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Conditionner un produit Entretenir un outil ou matériel Travail en coupure et en continu
Emploi Agriculture - Sylviculture
Salses-le-Château, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE Missions : Rattaché(é) au responsable du site, vous aurez pour missions de : - Distribuer des rations alimentaires et ramasser des poissons morts - Suivre des paramètres physicochimiques et saisir le suivi d'élevage sur informatique - Entretenir des structures (nettoyage, maintenance.) selon les protocoles sanitaires mis en place - Participer aux différentes manipulations sur le cheptel : Tri taille, Tri qualité, déchargement, chargement, transfert, contrôles qualité etc. Profil : De formation en Aquaculture, vous justifiez d'une expérience sur le terrain. Une bonne capacité d'adaptation, de la rigueur et de la minutie sont indispensables pour ce poste Rémunération selon profil et expérience. Astreintes et travail de week-end et jours fériés (indemnisation) Envie de rejoindre une entreprise française responsable, respectueuse des Hommes, des Poissons et de l'Environnement, Rejoignez une entreprise en plein développement et apportez-y vos atouts !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
RESPONSABILITÉS : Votre mission, si vous l'acceptez : - Chouchouter le rayon poissonnerie : garnir les étals de poissons et fruits de mer frais avec soin et précision. - Rythmer la journée : assurer la rotation des produits, surveiller les stocks et veiller à limiter les invendus. - Faire briller l'étal : maintenir un espace propre, hygiénique et attrayant - indispensable pour séduire les amateurs de produits de la mer. ¿¿¿¿ Une première expérience en poissonnerie est un plus, mais si vous êtes motivé(e) et à l'aise avec les produits de la mer, on vous accompagne dans votre montée en compétences ! PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si : - Vous avez déjà de l'expérience dans les rayons ou vous êtes prêt(e) à apprendre vite. - Rigueur, dynamisme et travail d'équipe : c'est votre trio gagnant. - Ponctuel(le), adaptable, et toujours prêt(e) à donner le meilleur pour les clients. - À l'aise avec le poisson : lever un filet ou conseiller un client ne vous fait pas peur ! Pourquoi nous rejoindre ? - Une ambiance conviviale et des défis qui ne manquent pas de saveur. - L'occasion de mettre votre touche perso dans des rayons qui respirent la[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Alfortville, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Nous recherchons un Preparateur de commande sous responsable dans le secteur poissons et fruits de mer, et chauffeur-livreur H/F de nuit pour le transport de poissons via les grandes surfaces en Région Parisienne. 5 jours par semaine en nuits dès le lundi soir 23h. Le travail commence le soir à 23h pour la récéption, controles des produits arrivage et préparation des commandes Ensuite des livraisons entre 3h et 6/7h sur des tournées régulières par départements. De retour un nettoyage et désinfection du vehicule sera effectué sérieusement. C'est un travail en équipe de 3 personnes. Nous recherchons un sous chef avec expérience en préparations de commandes. Bonne connaissance de WAZE avec une bonne expérience du transport et travail de nuit.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1
Au sein d'un restaurant de spécialités de poisson, vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine pour la préparation de plats de poissons crus ( sushi, carpaccio, tartare) et cuits. vous maîtrisez les normes d'hygiène. 3 jours de repos par semaine, 1 ou 2 week-ends de libre par mois Prise de poste urgente Poste basé sur Saint-Pierre
Emploi Restauration - Traiteur
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
COMPETENCE DU POSTE DE : - Préparer les viandes, poissons - Nettoyer et éplucher des fruits et des légumes - Cuire des viandes et des poissons - Dresser des plats pour le service - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe indispensable Recrutement de : - 1 collaborateur à temps plein 35 heures hebdo - Salaire brut mensuel : 1900 euros (12,53 euros de l'heure) Le restaurant est ouvert toute l'année 7 jours sur 7 et ferme à 23 heures (posséder un moyen de locomotion personnel) Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs. La gestion des plannings du personnel est en version digitale consultable sur votre téléphone portable. Prise de poste IMMEDIATE.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Valdoie, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour le compte de notre client, un employé de poissonnerie (F/H)Vous réceptionnez, contrôlez les marchandises et les stockez en chambre froide, en réserve, ... Vous triez les poissons et effectuez leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...) Vous effectuez l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, moules, ...) et des crustacés (bulots, langoustines, ...) Vous mettez en place et rafraîchissez l'étal (glace, décoration, ...), disposez les poissons, crustacés et coquillages et affichez les prix Vous renseignez le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...) Vous conditionnez les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Vous évoluez au sein d'un établissement reconnu type Buffet à volonté avec une cuisine maison asiatique à cadence de travail élevée. Vous n'avez pas peur des charges de travail intensives et êtes motivé(e)s pour participer à la réussite de toute l'équipe en cuisine. Soumis à l'autorité du chef cuisinier , vous êtes habiles pour découper la viande, le poisson et les légumes avec rapidité et précision. Un plus si vous maitrisez parfaitement les cuissons des aliments. Vous devez être ouvert d'esprit car équipe internationale en cuisine et être capable de vous adapter rapidement. charges lourdes : caisses de poisson frais, viandes gros volumes. Langue vietnamienne est un réel atout voire nécessaire pour une intégration rapide. Détention d'un diplôme de cuisine obligatoire.
Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène
Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous recrutons un/une Commis / Commise de cuisine Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats : Nettoyer, éplucher et couper les légumes. Préparer les viandes et les poissons. Mesurer et mélanger les ingrédients. Participation à l'élaboration des plats : Aider à la cuisson des différents aliments (viandes, poissons, légumes). Contribuer à la présentation des plats avant le service. Maintien de l'hygiène et de la sécurité : Assurer la propreté et l'ordre de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer les ustensiles, les équipements et les surfaces de travail. Compétences requises : Connaissance des techniques culinaires de base. Capacité à travailler en équipe. Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Dans un cadre très agréable avec 2 jours et demi de repos par semaine Planning adapté sur 5 jours avec coupures et travail en continu Nous prendrons le temps de vous former
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire
Rejoignez une équipe dynamique au cœur du Centre Marée de l'Herbaudière ! La CCI de Vendée, acteur essentiel du développement économique local, vous offre l'opportunité de faire partie d'une aventure unique en contribuant à l'essor des activités portuaires de notre magnifique Département. Nous recrutons en CDI intermittent 1 Agent de Production / Trieur F/H en horaire de nuit à partir du mois de septembre ! VOS MISSIONS Sous la direction du Responsable du Centre Marée et du Contremaître d'exploitation, vous serez amené(e) à : - Effectuer des opérations de manutention : réception, stockage, expédition, glaçage, livraison, - Assurer le tri et le calibrage des poissons selon les espèces et les arrivages, - Maintenir la propreté de la halle à marée et des équipements. Une formation interne vous sera délivrée sur place par nos tuteurs métiers. HORAIRES FLEXIBLES, DYNAMISME GARANTI : Vos horaires seront adaptés en fonction de l'arrivage du poissons, offrant une variété d'expériences et de défis. Vous pouvez être amené(e) à travailler dès l'aube ou en soirée, pour des nuits de 2 à 10 heures. Une flexibilité garantie ! VOTRE PROFIL Si vous êtes dynamique, ponctuel(le) et volontaire,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Description du poste : SAMSIC EMPLOI BELFORT recrute pour le compte de son client, une enseigne de grande distribution, un POISSONIER (H/F). Vos principales missions seront les suivantes :***Accueillir et conseiller les clients sur les différents produits du rayon poissonnerie.***Préparer les poissons pour la vente, incluant le nettoyage, le découpage, et la mise en vitrine.***Garantir la fraîcheur des produits en respectant les normes de conservation et d'hygiène.***Participer à la gestion quotidienne des stocks et veillez à la rotation des produits.***Contribuer à l'attractivité du rayon par une présentation soignée et des animations commerciales.***Salaire selon expérience. Travail les week-end et possiblement les jours fériés. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Qualités recherchées :***Connaissance des produits de la mer.***Grand sens de la relation client.***Respect rigoureux des normes d'hygiène.***Habileté manuelle dans la préparation des poissons. *
Emploi Restauration - Traiteur
Menton, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Restaurant de spécialités de poissons et spécialités mentonnaises recherche Plongeur(se). Vous serez en charge de la plonge et du nettoyage du poisson . Vous travaillerez sur les 2 services sauf en juillet et Aout ou vous ne travaillerez que sur le service du soir. Repos les mardis et mercredis.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
La guinguette de l'UVARIUM recrute pour renforcer son équipe pour la saison un/une commis/commise de cuisine . Missions principales : 1. Préparation des ingrédients et des plats : - Nettoyer, éplucher et couper les légumes. - Préparer les viandes et les poissons. - Mesurer et mélanger les ingrédients. 2. Participation à l'élaboration des plats : - Aider à la cuisson des différents aliments (viandes, poissons, légumes). - Contribuer à la présentation des plats avant le service. 3. Maintien de l'hygiène et de la sécurité : - Assurer la propreté et l'ordre de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer les ustensiles, les équipements et les surfaces de travail. - Plonge Compétences requises : - Connaissance des techniques culinaires de base. - Capacité à travailler en équipe. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Qualités personnelles : - Sens de l'organisation. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 août Horaires et jour de repos à définir avec l'entreprise POSTULEZ DES MAINTENANT!!
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire
Pour notre adhérent, spécialiste de la découpe de poisson, nous recherchons un/une opératrice ou opérateur agroalimentaire. Avec l'aide des autres membres de l'équipe, vous participez à la découpe, mise en barquette, conditionnement ... de tous les types de poissons commandés par les clients. Vous serez amené/e à travailler en 2*8 et occasionnellement le samedi. Vous travaillerez sous des températures dirigées.
Emploi Restauration - Traiteur
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour l'élaboration de plats asiatiques. Vos missions seront les suivantes : En matière de préparations culinaires : - Réaliser l'ensemble de la carte : Maki, Chirashi, Sashimi et Menus - Découpe du poisson et autres produits à réalisation des sushis - Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi. En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : - Respecter les règles d'hygiène en matière d'HACCP - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine - Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids Logement de fonction.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Grainville-la-Teinturière, 76, Seine-Maritime, Normandie
Au sein d'une pisciculture vous viendrez renforcer l'équipe pour l'élevage des poissons (distribution de la nourriture) et le chargement / déchargement des poissons dans les camions (manipulation épuisette) Les conditions de travail sont : - Travailler en extérieur - Réaliser des tâches physiques - Port de charges 15/20 kg Vos horaires seront 8h - 12h / 13h- 17h selon l'activité, possibilité de travailler le week-end. Vous pouvez être amené à travailler sur les autres site du groupe.
Emploi Hôtellerie - Camping
Marin, 97, Martinique, -1
Activites principales - Effectuer l'epluchage et le lavage des legumes et des fruits - Preparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Doser et melanger les produits et ingredients culinaires - Cuire ou rechauffer les viandes, poissons, legumes, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des equipements ou de la cuisine - Controler l'application des regles d'hygiene alimentaire sous le couvert du chef d'etablissement Activites secondaires - Organiser le tri des dechets - Preparer des buffets - Organiser des repas thematiques - Assurer le service et la plonge - Elaborer des menus et creer/adapter des recettes - Receptionner, controler les marchandises et les stocker en chambre froide, en reserve, ... - Former des agents aux techniques du metier - Verifier le bon etat du materiel, informer sa hierarchie de tout dysfonctionnement La fiche de poste ne decrit pas les activites de facon exhaustive. L'agent peut etre amene a realiser d'autres activités selon les besoins du service
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chevilly-Larue, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
MESURE POEI AEROMIN (H/F) Dans de la formation préalable à l'embauche les candidats devront être inscrits chez France Travail. Vous serez formé au métier de fileteur (poissonnerie). Le groupe ABALONE RUNGIS est un acteur majeur du recrutement et du travail temporaire spécialisé dans le BTP, le transport et la logistique. NOUS RECHERCHONS DES FILETEURS Horaires: 22h-6h ou 8h-16h selon besoin du service préparation. Vos principales missions seront les suivantes : - Filetage et découpe des poissons - Tri, pesée et conditionnement des poissons - Divers travaux de manutention ....
Emploi Restauration - Traiteur
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Missions : Réception et rangement des commandes. Organisation du poste de travail entretien de la cuisine et respect de l'hygiène. Gestion des stocks et des commandes poissons. Levage des poissons, taillages, préparations des rouleaux maki/california, tataki, nigiris. Carte créatives avec de condiments, sauces et créations. Nous recherchons un profil technique sachant délivré un travail propre et des assiettes avec des présentations travaillés. Rythme de travail : du lundi au samedi, repos hebdomadaire le dimanche. N'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre, transmettez votre CV depuis l'offre d'emploi ou présentez-vous directement à notre kiosque le matin (après 10h). Le kiosque se situe au sein du supermarché E LECLERC de Guéret.
Emploi Agroalimentaire
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
Vous assurez la préparation et le conditionnement des produits frais de la pêche et de l'aquaculture. Vos missions - Alimenter les chaînes de préparation : Déposer les caisses sur les convoyeurs, les évacuer, etc - Préparer le poisson : Étêter, peler, laver, calibrer, transformer, - Conditionner/Emballer : Peser les caisses et compléter les poids, étiqueter. Recouvrir le poisson. Glacer. Fermer les caisses. Stocker Horaires matinaux Contraintes : Travail au froid, lumière artificielle, station debout, port de charges, humidité, etc Connaissances des espèces. Bonne condition physique. Respect des règles de sécurité Plusieurs postes à pourvoir dès que possible sur un horaire de 35h/semaine en fonction des plannings de production. Salaire à définir en fonction de l expérience du candidat.
Emploi Restauration - Traiteur
Montregard, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Prise de poste septembre 2025. La Petite Auberge recrute un Apprenti en Cuisine : missions confiées : - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons
Emploi
Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
> > > Détails de l'offre Détails de l'offre Vendeur spécialisé en F&L / Poisson Découvrez nos métiers et rejoignez notre équipe de passionnés ! Type de contrat : CDI Varennes-Vauzelles (58) Partager l'offre Mission Vos missions au sein du rayon fruits et légumes/marée :Laccueil client, le conseil et la fidélisation,La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits,La tenue du rayon et le réapprovisionnement,Le respect des normes dhygiène et de la charte de retrait des produits.Votre profil :Votre envie de rejoindre notre univers fruits et légumes/marée et votre personnalité nous intéressent.Vous aimez :Le contact client,Les bons produits,Le travail en équipe.Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Postulez et rejoignez une entreprise offrant de belles perspectives dévolution ! 162 offres en Vendeur spécialisé en F&L / Poisson
Emploi Négoce - Commerce gros
Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Description du poste Description de l'entreprise Commerce de gros en poissons frais, crustacés et coquillages. A destination de la restauration, hôtels, collectivités, etc... Description du poste Livraisons de poissons frais et produits de la mer aux professionnels. Vos principales missions : Charger et décharger le véhicule Assurer la livraison chez les clients Vérifier les documents de livraison Organiser le chargement en préparant (glacer et mettre les couvercles sur les caisses) les marchandises Mettre le moteur en route pour gérer le froid et ainsi respecter la chaine de froid Vérifier et comparer le bon de livraison avec la marchandise conditionnée et la présence d'étiquette de traçabilité obligatoire Charger les caisses en fonction de l'ordre de livraison Vérifier l'état de fonctionnement du véhicule et les niveaux S'identifier au moyen de badge de géolocalisation Les activités de production, dans un atelier de production. Effectuer la transformation des produits et conditionner les commandes selon les demandes clients et le respect des règles d'hygiène, de sécurité et les consignes de traçabilité. Votre profil : Vous êtes capable de travailler en équipe Vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Dans le cadre de sa prochaine ouverture , la boulangerie FEUILLETTE recrute agent de restauration polyvalent H/F. Votre mission principale sera d'effectuer la plonge de la boulangerie. Vous pourrez être amené(e) à : - cuire les viandes, poissons ou légumes, - dresser les plats pour le service, - préparer les viandes et poissons, - éplucher les fruits et légumes
Emploi Agriculture - Sylviculture
Salses-le-Château, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE Missions : Rattaché(é) au responsable du site, vous aurez pour missions de : - Distribuer des rations alimentaires et ramasser des poissons morts - Suivre des paramètres physicochimiques et saisir le suivi d'élevage sur informatique - Entretenir des structures (nettoyage, maintenance.) selon les protocoles sanitaires mis en place - Participer aux différentes manipulations sur le cheptel : Tri taille, Tri qualité, déchargement, chargement, transfert, contrôles qualité etc. Profil : De formation en Aquaculture, vous justifiez d'une expérience sur le terrain. Une bonne capacité d'adaptation, de la rigueur et de la minutie sont indispensables pour ce poste Rémunération selon profil et expérience. CDD pouvant évoluer sur 1 CDI Logement proposé par l'employeur (chien.s accepté.s) Astreintes et travail de week-end et jours fériés (indemnisation) Envie de rejoindre une entreprise française responsable, respectueuse des Hommes, des Poissons et de l'Environnement, Rejoignez une entreprise en plein développement et apportez-y vos atouts !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Graulhet, 81, Tarn, Occitanie
Notre client est l'un des principaux fournisseurs mondiaux de gélatines de qualité supérieure issues de peaux de porcs et de poissons, de peptides de collagène de poisson et de systèmes texturants pour les industries des aliments et des boissons, pharmaceutiques et cosmétiques. Basé à Graulhet, l'entreprise compte 225 collaborateurs en France, et a des filiales ou usines de production à travers le monde ! Nous recrutons, pour le magasin, un Opérateur de production (H/F) Vous aurez en charge le pilotage des lignes de broyage - tamisage- conditionnement de sac ou Big Bag ou de mélanges de Gélatine et autres tâches diverses (Etiquetage ..). -Alimenter les installations (broyage / tamisage / mélangeur / ensacheuse) -Effectuer des prélèvements & veiller à une constante traçabilité des lots -Stocker en magasin les palettes/conteneurs de produits -Suivre avec rigueur le plan de nettoyage des installations et de l'environnement -Charger les camions pour expédition Travail en entrepôt Poussières de gélatine Manutention manuelle Horaires en fonction du poste (re-broyage ou mélange) : - Travail en équipe (poste matin, journée ou soir - 6h30-16h / 9h-18h30 / 18h-2h) -[...]
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Franqueville-Saint-Pierre, 76, Seine-Maritime, Normandie
Vous avez une expérience dans le métier et vous êtes autonome dans votre poste. Vous réalisez la mise en rayon des produits : poissons, crustacés, spécialités. Vous procédez à la préparation : vous savez écailler, étêter et vider un poisson. Vous pouvez prendre en charge la préparation de commandes et la réalisation de plateaux. Vous travaillez en respectant les objectifs commerciaux de l'entreprise et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché
Arbonne 64210
Le 22/06/2025
25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.